試了最近很夯的“琥珀糖”，
雖然跟盡可能不用色素有違背，
但因為太好奇了就想試試...

試了最近很夯的“琥珀糖”，
雖然跟盡可能不用色素有違背，
但因為太好奇了就想試試看，
味道還有口感被形容的很奇妙，

對！是不難做，做法超簡單，
但是在切的時候會黏，
連免洗手套也會黏住，
還要一顆顆分開放，
就是切到天荒地老海枯石爛的境界啊！
內心後悔、無限白眼、等等還是要乖乖切完，
明天開始還要記得每天幫糖塊翻面，
然後默默等待幾天後才能風乾的琥珀糖......
希望能成功風乾！沒成功可能翻桌！

#熊足跡
#資玲的烘焙筆記
#琥珀糖初體驗

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